OLの日記です。


by cedar-back
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代々木上原 Pizzeria 「en boca」

代々木上原から徒歩5分程、元代々木の住宅街にある「en boca
細長い店内の奥には、ピザの薪釜と生ハムが吊るしてあるのが見えます。
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本店は軽井沢にあり、
こちらの店舗はHPにも載っていないけど、すごく混んでます。

この混雑の理由は・・・
とりあえず見てください、このお料理たち。

左:生ハム盛り合わせ
右:窯焼き、下仁田ネギ
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左:窯焼き、長いも
右:温野菜
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左:鴨の燻製☆☆☆
右:窯焼きキャベツ、ジャガイモ、万願寺とうがらし・・・
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左:野沢菜ピザ(胡麻豆腐、えごま、ごまソース)
右:れんこんピザ(ジェノベーゼソース)
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左:プロシュートピザ
右:本日のデザートは、Cちゃんへのバースデーケーキ♪恒例、彼女の手作りです♪
  紅茶の風味が生きてて、アッサリ。ペロリと、いただきました♪

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わたくし、当分は、
ピザが食べたくなったら、ここにくると思います。

オリジナリティーにも感動ですが、
生地もモチモチで、最高においしいです。
薄すぎず、厚すぎず、具とのバランスもgooです。
必ず頼んでしまう「鴨」も、久々ツボにきました。
野菜も、おいしいです。

また絶対きます。

という感じで、何もかもが私のツボのお店でしたが、
あえて言うなら、軽井沢時間?が流れているので、
お料理は、なかなか出てきません。

気長にゆっくりどうぞ♪

P.S 
S子、予約ありがとう。
ハーフアンドにハーフしたい(笑)
by cedar-back | 2007-11-19 00:09 | イタリア料理