銀座ランチ 「豆皿懐石・汁る椀 豆寅」
2007年 10月 17日
たまには外ランチへ。
「銀座 豆寅」竹かご弁当(1800円)、1日20個限定。
色とりどりの豆皿料理が、竹かごいっぱいに♪
こんなに品数の多いランチ、本当に久しぶりです。
煮もの・焼きもの・揚げもの・お刺身・香のもの・小鉢・ご飯の7皿。
栄養バランスはもちろんバッチリだけど、
盛り付けの(見た目の)バランスが実にいい!
と思います。
お客様の年齢層は、かなり高めでした。
by cedar-back
| 2007-10-17 13:25
| 日本料理